Sonntag, 30. Januar 2011

Marmeladenwahn im Januar


Ja ja echter Marmeladenwahn hatte mich im Januar gepackt.
Meine bessere Hälfte mag am aller aller liebsten Blutorangen Marmelade und weil es diese nun mal nur im Januar gibt, habe ich welche gekocht.
Nach erfolgreicher Jagt von Blut Orangen wurden diese zu lecker Marmelade verarbeitet. Meiner Kochleidenschaft ist dann auch noch eine Ananas zum Opfergefallen.
Etwas Schärfe sollte auch nicht fehlen, also noch Ingwer dazu.
Damit das Ganze nicht zu süß wird fehlt nur noch Zitronen Saft.
Ergebnis: besser Hälfte glücklich, Frühstück gerettet.

1 Kommentar:

nima hat gesagt…

Na das ist doch das Wichtigste oder? ;)
Mmmmh das klingt wirklich super lecker, bis auf den Ingwer - den vertrag ich leider nicht.

Liebe Grüße nima